LA CREATIVITA' NELLE TAVOLE DELLE FESTE E DI OGNI GIORNO

BUON NATALE cari amici del blog a tutti voi ringraziandovi di seguirmi numerosi.

La preoccupazione del Covid, l'impossibilità di ritrovarsi con i famigliari e gli amici ha reso queste feste strane e tristi.  Il mio pensiero di condivisione va a tutti voi amici cari. Va a chi non sta bene, fisicamente o psicologicamente, a chi è triste perché rimpiange i propri cari in questi giorni di festa e a chi è solo. Se avete la fortuna di trascorrere le feste in famiglia spegnete televisioni e cellulari e godetevi solo la compagnia di chi vi è vicino o la gioia di giocare con i figli sotto l'albero. Il mio dono sono le mie riflessioni dietetiche che già ho pubblicato nel post precedente "Buon senso a tavola sotto le feste" e  oggi le foto delle mie tavole delle feste e di  tutti i giorni e di alcune mie amiche, bravissime nell'arte del ricevere.

Questo post su come apparecchiare le tavole delle feste e di ogni giorno vi aiuterà ad avere un tocco di creatività e di armonia, anche se siete soli  e sarà un modo per prendervi cura di voi stessi. 

In apertura la tavola di questo Natale, purtroppo con pochi posti a tavola, senza tovaglia con piatti inglesi blu e i classici tovaglioli di tela di Assisi bianci e blu ricamati da mia suocera.

Ed ecco la tavola dell colazione di Natale:

Nella mia famiglia, infatti, si scambiano i regali la mattina di Natale, così la colazione diventa parte integrante della giornata di festa. Lo stesso rito della colazione anche a Pasqua. La sera prima di andare a dormire apparecchio con le tazze migliori, con simboli natalizi e le vecchie tazze da caffè dorate della nonna per un breakfast natalizio. Nelle foto che segue una delle mie tavole della colazione pasquale:

Provate ad iniziare il giorno di festa ideando una bella tavola per la prima colazione o per una domenica qualsiasi ma che volete iniziare in modo speciale, al posto dell'alberello e di Babbo Natale potrete mettere dei fiori e delle candele, basta che ci sia colore e armonia.

 

Sopra, la mia tavola di Natale 2019, tutta sui toni del verde e oro. Verde e oro il sottopiatto di porcellana, bianco e oro il servizio di piatti e i bicchieri di cristallo che hanno lo stesso disegno floreale dei piatti. Come centro tavola ho messo un angelo di legno dorato e un nastro verde e oro che lega i tovaglioli e candelabri con candele dorate. Festeggiate il Natale divertendovi ad apparecchiare la tavola con cura e abbinando i colori. Banditi piatti e bicchieri di carta!

La mia amica Delfina di Padova, l'anno scorso, mi ha invitato facendomi trovare questa bella tavola natalizia piena di buon gusto e espressioni di ospitalità:

Ho fotografato questa bella tavola di Delfina Mazzari per gli auguri di Natale 

Usate, almeno per la fine dell'anno e per l'Epifania, i piatti più belli, i bicchieri più delicati e le tovaglie della nonna. Se non avete a disposizioni vecchi e preziosi servizi, potrete trovare nelle bancarelle o nei supermercati dei sottopiatti di plastica smaltata (2.50 euro l’uno circa) dorati e argentati e dei tovaglioli di stoffa con decori natalizi in oro o argento (3.00 euro circa l’uno) e bicchieri di vetro (circa 1,50 a bicchiere) in tinta con il centro tavola che potrà essere in oro o in rosso o in blu ( 15.00 euro circa un centro tavola natalizio). Per i nastrini da legare ai tovaglioli (in tinta con il centro tavola) basterà andare in merceria e comprare un rotolo di nastrino di raso (costo per 10 metri circa 15.00 euro). 

 

Tutta sul celeste la bella tovaglia ungherese della mia amica Giuliana Vial, ospite perfetta

Anche per i giorni di festa, i piatti potranno essere quelli di tutti i giorni, ma giocate sul colore che domina per abbinare tovaglioli e centro tavola. Se potete scegliete il color oro o l’argento o il blu o il rosso almeno per i sottopiatti e i nastri dei tovaglioli. L'effetto cromatico renderà magica e raffinata la vostra tavola. Con poca spesa avrete un'apparecchiatura speciale e perfetta per festeggiare in famiglia e vi resterà l’occorrente per altre feste, perché perfino i nastrini di raso delle salviette possono essere recuperati. Con un minimo impiego di denaro mettete del colore anche nel resto della vostra casa, potrete comprare dei cuscini e dei soprammobili tutti della stessa tinta che a voi piace o scegliere tovagliette, posate e bicchieri di colori belli e solari.

                     OGNI GIORNO UN COLORE NELLA TAVOLA DELLA CUCINA

 Ogni giorno alla mia tavola è apparecchiata con colori diversi e questo suscita buon umore e senso del gusto. Mettetevi alla prova e scegliete il colore più adatto per la vostra tavola di festa. Sotto un'apparecchiatura di tutti i giorni senza tovaglia e sul rosa, con dei bei sottopiatti che potete trovare dovunque a pochi euro.

Per finire il bianco o l'avorio sono sempre i colori più belli per la tovaglia se ci sarà qualche effetto cromatico che renderà la vostra tavola un giardino, come la bella tovaglia ungherese della mia cara amica Giuliana Vial che anche a me ha regalato:

Mi farà piacere ricevere le foto delle vostre tavole che potranno essere l'argomento di un nuovo post sul questo stesso blog. Speditele alla mail dei miei Studi Dietetici: diete@vitiani.it le aspetto con piacere.

Parlo del piacere di apparecchiare con gusto nel mio nuovo libro di aforismi "Per una buona vita" che molti di voi hanno scelto come dono di Natale il libreria o acquistandolo on line da Bertoni editore o su Amazone. Nella foto il libro "Per una buona vita" con alcuni degli angioletti che mi hanno regalato i pazienti. In un'aforisma del libro scrivo: "Apparecchiate con cura e con bei colori ogni giorno, anche se siete soli. Voi stessi siete gli ospiti più importanti" 

Che l'amore, invece che il pranzo, sia il protagonista della festa. 

E che ogni vostra giornata di festa abbia echi positivi e che rifletta veramente una buona vita. Ricordate che la serenità non dipende dagli eventi ma da una vostra scelta.  

Vi mando il mio pensiero positivo e il mio sorriso specie a chi è solo.

Un abbraccio con la gioia nel cuore. EMMA VITIANI