FACILI STRATEGIE per contenere le calorie e l'apporto di grassi dai nostri dolci. Evitate 

burro, mascarpone, panna e preferore olio di oliva e sostituite al mascarpone la ricotta di 

mucca perfetta per un tiramisù se adeguatamente montata con lo zucchero coon il mixer. 

Provate poi fatemi sapere. #io hofiducia #visonovicinaemmavitiani

CARI AMICI DEL BLOG in questa emergenza del COVID-19 come sempre vi sono vicina con consigli dietetici e con riflessioni olistiche che ci aiutino a mantenere la calma e alzare le nostre difese immunitarie attraverso un giusto stile di vita basato sulla dieta corretta e un positivo atteggiamento mentale. Ho pensato di unire per voi in unico post delle raccomandazioni che, giorno per giorno, pubblico sulla pagina Facebook Emma Vitiani e su Instagram su dott.ssaemmavitiani, dove inserisco video e post con l'hastag #visonovicinaemmavitiani. In questo post, in particolare, vi elenco i cibi alcalinizzanti necessari per ottenere un effetto antiossidante e alzare le difese immunitarie, vi offro altre raccomandazioni dietetiche per mantenervi efficienti e nel giusto peso, sempre  con la fiducia indispemsabile pper essere lucidi e sereni.

CONSULENZE ONLINE su Skipe o con videochiamata WhatsApp

Ho ideato questo servizio online non solo per chi è già mio paziente ma anche per coloro che vogliono una nuova consulenza dietetica sulla dieta del DNA o in relazione alle proprie esigenze di peso o di salute. In questo modo si può fare con me anche soltanto un incontro sul pensiero Positivo Creativo, tecnica che da anni alla dietoterapia per la connnessione che c'è tra mente e corpo. Sul Pensiero Positivo  ho scritto due libri: "Creativi  e vincenti" edito da Il Punto d'Incontro e  l'ultimo "Per una buona vita" di Bertoni Editore. 

Se volete prendere appuntaento potete chiamare al 331 7020587

Come per ogni problema di salute, sia per coadiuvare le cure mediche che per la prevenzione, la corretta alimentazione è un ausilio importante e ci permette di alzare le nostre difese e mantenerci in energia e nel giusto peso. Ecco per voi un sunto perfetto:

Molto importante è FARE LA GIUSTA SPESA, evitare di comprare affettati, formaggi grassi e biscotti o dolci ricchi di burro e grassi saturi. Nella foto in altoho inserito la mia spesa con verdura di stagione, frutta che va sempre mangiata senza buccia, farine e cereali integrai, legumi o secchi o in barattolo, pasta integrale. Se vi piace fare i dolci sostituite il burro con il sano olio di oliva e mi raccomando non spizzicate, fate passare almeno due ore tra lo spuntino e il pasto principale.

LEGGERE E' IL CIBO DELL'ANIMA

CARI AMICI DEL BLOG leggete perchè è il cibo dell'anima e cibatevi di Arte ora è possibile visitare le mostre su youtube da casa, ascoltate della bella Musica che può fare bene al vostro cuore, ma vi prego spegnete la televisione e i social ogni tanto, fatevi forza con la vostra anima e la vostra mente, ciò vi aiuta a mantenervi sani oltre che sereni. Leggete su questo blog i post sul Pensiero positivo, la tecnica che abbino alla dietoterapia basata sul test del DNA per i miei pazienti vi aiuterà e rileggete il libro "PER UNA BUONA VITA" di Bertoni Editore se avete la fortuna di averlo.


SCRIVETE LE VOSTRE EMOZIONI
Cominciate a scrivere le vostre emozioni, raccontatevi scrivendo la vostra giornata, scendete in volo libero nella vostra anima. Scrivere mi ha salvato dalle prove dolorose della vita come ho raccontato nel mio romanzo "Sei ancora qui" di Lombardi Editore e mi permette di esssere vicino a voi amici cari. Se non siete portati a scrivere, basta buttare giù una frase sarà come tirar fuorri il male da voi e lasciarlo nel foglio sul quale avete scritto. Potete anche parlare d'amore, i sentimenti ci elevano e ci rendono sani e ci allontanano dalla realtà se esssa è scomoda almeno per qulahce momento.

State vicino alle persone che amate ma non con un messaggio ma con una chiamata se nn vivono con voi perchè la vibrazione della voce è importante.

CARI AMICI DEL BLOG con grande piacere oggi vi invito a partecipare a "M'illumino di Meno 2020" che ha come tema la forestazione per contrastare l'inquinamento e il riscaldamento globale. 

M’illumino di Meno è la Giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili lanciata da Caterpillar e Radio2 nel 2005 per chiedere alle persone di spegnere le luci non indispensabili e ripensare i consumi. Dall'inizio di M’illumino di meno il mondo è cambiato. 

L'efficienza energetica è diventata un tema economico rilevante e le lampadine ad incandescenza che Caterpillar invitava a cambiare con quelle a risparmio energetico, adesso, semplicemente, non esistono più. 

La nuova edizione 2020 è dedicata ad aumentare gli alberi, le piante, il verde intorno a noi. 

Per frenare il riscaldamento globale bisogna cambiare i consumi, usare energie rinnovabili, mangiare meno carne, razionalizzare i trasporti. Tutti rimedi efficaci nel lungo periodo. Ma abbiamo poco tempo e il termometro globale continua a salire. 

Gli scienziati di tutto il mondo concordano: riforestazione. 

L’invito di Caterpillar è piantare un albero per invertire il cambiamento climatico, perché gli alberi si nutrono di anidride carbonica e sono, di fatto, il vero strumento naturale per ridurre la principale causa dell'aumento dei gas serra nell'atmosfera terrestre e quindi dell'innalzamento delle temperature. 

Gli alberi e le piante emettono ossigeno, filtrano le sostanze inquinanti, prevengono l'erosione del suolo, regolano le temperature. 

Caterpillar invita Comuni, scuole, aziende, associazioni e privati a piantare un tiglio, un platano, una quercia, un ontano o un faggio. Ci si potrebbe pensare in anticipo a Natale, comprando un abete vero, curarlo durante le feste e poi piantarlo. Ma tutte le piante sono utili per l’ossigenazione: Ma anche un rosmarino, un ginepro nano, una salvia, un'erica o una pervinca major: tutto quello che si può piantare su un balcone, sul davanzale un geranio, un basilico, un timo, un prezzemolo. Ma anche piante fiorite come viole del pensiero, petunie, ortensie da mettere nelle scale di casa o appese alla parete della cucina. 

Sono decine i Comuni e le aziende che stanno piantando alberi:con la forestazione urbana e i corridoi verdi. Si sono programmati 3 milioni di alberi a Milano entro il 2030. Pianteranno 60 milioni di alberi, uno per ogni italiano, le Comunità Laudato si’, a partire dall'Insegnamento di Papa Francesco. 

Piantano alberi intorno alle chiese nella diocesi Ambrosiana. 

Piantano alberi le aziende che credono nella green economy. Ha piantato 350 milioni di alberi in un giorno solo l'Etiopia.

Caterpillar e Radio 2 con il nostro aiuto vorrebbe piantare un filare di 500.000 alberi che simbolicamente ci porti da Pino Torinese fino ad Alberobello, perché piantare alberi e piante aiuta a mitigare il riscaldamento climatico e a salvare il pianeta. 

Inoltre nell'anno in cui M'illumino di Meno precede i festeggiamenti dell'8 marzo Festa della Donna, Caterpillar lancia la "Super Mission": far arrivare il messaggio di M'Illumino di Meno a due figure femminili che in questo momento rappresentano a livello globale l'impegno per la salvaguardia del pianeta: Greta Thunberg e Jane Fonda.

Come affermano gli ideatori: “L’edizione 2020 di M'illumino di Meno è quindi sempre di più verde, globale, transgenerazionale e al femminile”. 

Ma spegnere le luci e testimoniare il proprio interesse al futuro dell'umanità resta un'iniziativa concreta, non solo simbolica, e molto partecipata. 

Si spengono sempre le piazze italiane, i monumenti – la Torre di Pisa, il Colosseo, l’Arena di Verona e i palazzi simbolo d'Italia, il Quirinale, Il Senato e la Camera e tante case dei cittadini. Si sono spenti per M'illumino di Meno la Torre Eiffel, il Foreign Office e la Ruota del Prater di Vienna. In decine di Musei si organizzano visite guidate a bassa luminosità, nelle scuole si discute di efficienza energetica, in tanti ristoranti si cena a lume di candela, in piazza si fa osservazione astronomica approfittando della riduzione dell'inquinamento luminoso. 

CARI AMICI DEL BLOG, anche se in questo periodo l’emergenza sanitaria ha assorbito tutti i nostro pensieri e le energie del Paese, penso dia dovere di ognuno di noi, nel nostro piccolo, partecipare alla forestazione, spegnere le luci non necessarie e insegnare ai nostri figli questi atti di civiltà e del rispetto dell’Ecosistema che ci ospita. CON GIOIA EMMA VITIANI