PERLE DI SAGGEZZA DIETETICA
CARI AMICI DEL BLOG dopo settimane di sedentarietà e tempo passato a cucinare a mangiare, le mie perle di saggezza dietetica possono esserevi proprio utili per recuperare un buon stato di salute, l'energia e dimagrire facilmente. I consigli che sto per darvi sono desunti dal mio ultimo libro di Dietetica "SANI e MAGRI - la mia Dietetica Olistica Innovativa® e le ultime novità della Dieta del DNA" edito da Bertoni Editore.
Dopo più di vent'anni di attività nei miei Studi Dietetici di Perugia, di Foligno e di Abano Terme (PD) posso affermare che si può perdere peso in serenità, con un notevole miglioramento dello stato di salute ed estetico. "SANI e MAGRI" spiega cosa non fare per dimagrire e come privarsi di cibo, in particolare di carboidrati, non faccia dimagrire ma renda tristi e malati, tanto che c'è un ode alla pasta nel capitolo "Evviva la pasta". Anche la copertina, scelta dall'editore Jean Luc Bertoni è inequivocabille: si può essere sani e magri mangiando la pizza al piatto che do ai miei pazienti una volta la settimana.
Dopo più di vent'anni di attività nei miei Studi Dietetici di Perugia, di Foligno e di Abano Terme (PD) posso affermare che si può perdere peso in serenità, con un notevole miglioramento dello stato di salute ed estetico. "SANI e MAGRI" spiega cosa non fare per dimagrire e come privarsi di cibo, in particolare di carboidrati, non faccia dimagrire ma renda tristi e malati, tanto che c'è un ode alla pasta nel capitolo "Evviva la pasta". Anche la copertina, scelta dall'editore Jean Luc Bertoni è inequivocabille: si può essere sani e magri mangiando la pizza al piatto che do ai miei pazienti una volta la settimana.
DIMAGRIRE IN SALUTE PARTENDO DALLA MENTE
Il mio fine da sempre, come dietista olistica, è migliorare lo stato di salute, l''umore e il peso del paziente e coadiuvare le cure mediche se c'è una patologia, per questo da sempre il mio modo di fare Dietetica lo definisco "dietoterapia". Il libro vi rende autonomi e il capitolo "Dimagrire con la mente" va a completare tutti i consigli, puntando sul Pensiero Positivo per avere fiducia in stessi ed essere certi del risultato. La frase che ripeto sempre è che "in ogni obeso c'è un magro che vuole venire fuori". Il libro vi permette di mettere ordine alla vostra alimentazione anche da soli e vi illumina sulla moderna Nutrigenetica basata sui test genetici che offro ai pazienti dal 2013. I TEST DNA individuano i cibi che, dalla nascita, possono essere causa di prblemi di salute, di umore e di peso e una volta inidviduati es. il lattosio o il glutine vanno esclusi solo per un breve periodo di detossicazione epoi vanno rimessi gradualmente. Nel libro SANI e MAGRI trovate tutte le spiegazioni utili per saperne di più.
Ma evitate il DIETING, la pericolosa abitudine di fare da soli, leggete bene il libro e mettete in pratica giorno dopo giorno.
LE DIECI PERLE DI SAGGEZZA DIETETICA
Questi consigli di Dietetica Innovativa sono la base del mio ruolo di educatrice alimentare che svolgo nei miei studi, nelle conferenze e negli incontri con i ragazzi delle scuole. Sono “perle di saggezza” che permettono di migliorare la salute e dimagrire anche senza dieta. Questi consigli abbinati a un cambiamento dello stato emotivo permettono il raggiungimento del vero benessere olistico. SONO CERTA che seguendoli avrete dei risultati sorprendenti!
1) Utilizzare cibi freschi, riducendo al minimo l’uso di cibi già pronti o surgelati precucinati. Gli alimenti “spazzatura” sono pieni di additivi chimici, di grassi e di zucchero e sono anche molto calorici.
2) Aumentare la dose giornaliera di frutta e verdura. Sono ricche di acqua, minerali e vitamine, aiutano il transito intestinale, riducono il senso della fame e svolgono una funzione protettiva contro le malattie. Variare la qualità a ogni pasto e scegliere solo quelle della stagione.
3) Diminuire l’uso delle carni perché è certa la correlazione tra abuso di carne e tumore. Togliete sempre il grasso visibile e la pelle del pollame. È bene consumare più pesce e inserire i legumi, quando l’uso delle fibre non è sconsigliato da una patologia al colon.
4) Preferire cibi integrali ed eliminare lo zucchero, sostituendolo con il miele o il fruttosio. Con la raffinazione si perdono il 60% dei minerali e vitamine contenute nei cereali. Per questo motivo, pane, fette biscottate e pasta “integri” rendono la dieta energizzante.
5) Bere almeno un litro e mezzo di acqua ogni giorno. L’acqua è necessaria al nostro organismo per numerose funzioni come la digestione, il trasporto dei principi nutritivi in tutte le cellule, l’eliminazione delle scorie, la termoregolazione e l’idratazione della pelle. Bere a piccoli sorsi e sempre prima dei pasti.
6) Frazionare la dieta a 5-6 pasti e distribuire le calorie in base alla Scienza della Cronobiologia, ricordando che dalle cinque della sera in poi si rallentano i consumi, quindi fare un’abbondante colazione, un buon pranzo e una cena leggera.
7) Mangiare lentamente, masticando bene ciò che si mangia. Ciò permette d’evitare il reflusso gastro-esofageo, il senso di gonfiore addominale, il sonno post-prandiale e aiuta a mangiare di meno.
8) Per dimagrire, evitare i farmaci, le diete fai-da-te, quelle drastiche e iperproteiche. Questi regimi, oltre a causare problemi di salute, abbassano il metabolismo e favoriscono la tendenza a ingrassare.
9) Fare movimento per i suoi benefici e sicuri effetti sulla salute e sul metabolismo. Basta camminare trenta minuti il giorno. Il moto è anche un rimedio olistico perché libera le endorfine che sono gli ormoni del benessere e alza i livelli di serotonina, è quindi un anti-depressivo naturale.
10) Riflettere sul proprio modo di vivere e rivalutare il moto, la lettura, la musica e l’introspezione interiore. È bene contenere lo stress anche per evitare di mangiare come compensazione. Le tensioni emotive si riflettono sul corpo e creano sintomi di malessere. Per questo è bene seguire la Tecnica del Pensiero Positivo Creativo che aiuta a essere sereni, propositivi e sani e ad avere una buona vita, come il titolo di questo blog e del libro di aforismi "Per una buona vita" Bertoni Editore, dal quale traggo tutte le riflessioni olistiche che offro a voi amici del Blog.
BERTONI EDITORE
Se volete leggere "SANI e MAGRI" e gli altri tre libri che ho pubblicato con Bertoni editore è facilissimo, vi arriveranno a casa, senza postali fino a maggio, basta andare al sito della Brrtoni scrivere il nome dell'autore e compaiono i libri. Cliccate aggiungi al carrello e acquistate
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SCEGLIETEVI COME PERSONA D'AMARE, prendetevi cura di voi stessi anche con una corretta alimentazione e una camminata quando potreno uscire di nuovo in libertà.
CON LA FIDUCIA DI ESSERVI STATA UTILE, VI AUGURO UNA BUONA VITA. CON GIOIA EMMA VITIANI
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