RIPARTIRE DALLA CULTURA dopo il Covid-19

CARI AMICI DEL BLOG questo video di 5 minuti è stato girato il 27 aprile 2020 per l'iniziativa di Bertoni Editore #unlibroperilc...




CARI AMICI DEL BLOG questo video di 5 minuti è stato girato il 27 aprile 2020 per l'iniziativa di Bertoni Editore #unlibroperilcoronavirus ed è stato inserito in uno special del 30 aprile sulla pagina Facebook di Primantenna FM dal titolo "Partiamo dalla cultura" . All'evento partecipano grandi personaggi dell'Editoria, dello spettacolo, del teatro e assessori alla cultura. Con l'iniziativa di Jean Luc Bertoni e altri editori "Un libro per il Coronavirus" è stato doonato a strutture ospedaliere 1 euro per ogni libro venduto. L'importante è che lo Stato e le istituzioni inteervendono per salvare l'Editoria, per far riprendere il teatro, la canzome, i concerti, il cinema e far riaorire musei e mostre d'Arte, grazie all'iniziativa di Vittorio Sgarbi. In sicurezza, con le dovute accirtezze ma il Paese deve riprendere dal punto di vista economico e lavorativo, ma anche culturale. Con gioia E.V.





PERLE DI SAGGEZZA DIETETICA

CARI AMICI DEL BLOG dopo settimane di sedentarietà e tempo passato a cucinare  a mangiare, le mie perle di saggezza dietetica posson...



CARI AMICI DEL BLOG dopo settimane di sedentarietà e tempo passato a cucinare  a mangiare, le mie perle di saggezza dietetica possono esserevi proprio utili  per recuperare un buon stato di salute, l'energia e dimagrire facilmente. I consigli che sto per darvi sono desunti dal mio ultimo libro di Dietetica "SANI e MAGRI - la mia Dietetica Olistica Innovativa® e le ultime novità della Dieta del DNA" edito da Bertoni Editore.



Dopo più di vent'anni di attività nei miei Studi Dietetici di Perugia, di Foligno e di Abano Terme (PD) posso affermare che si può perdere peso in serenità, con un notevole miglioramento dello stato di salute ed estetico. "SANI e MAGRI" spiega cosa non fare per dimagrire e come privarsi di cibo, in particolare di carboidrati, non faccia dimagrire ma renda tristi e malati, tanto che c'è un ode alla pasta nel capitolo "Evviva la pasta". Anche la copertina, scelta dall'editore Jean Luc Bertoni è inequivocabille: si può essere sani e magri mangiando la pizza al piatto che do ai miei pazienti una volta la settimana.


DIMAGRIRE IN SALUTE PARTENDO DALLA MENTE
Il mio fine da sempre, come dietista olistica, è migliorare lo stato di salute, l''umore e il peso del paziente e coadiuvare le cure mediche se c'è una patologia, per questo da sempre il mio modo di fare Dietetica lo definisco "dietoterapia". Il libro vi rende autonomi e il capitolo "Dimagrire con la mente" va a completare tutti i consigli, puntando sul Pensiero Positivo per avere fiducia in stessi ed essere certi del risultato. La frase che ripeto sempre è che "in ogni obeso c'è un magro che vuole venire fuori". Il libro vi permette di mettere ordine alla vostra alimentazione anche da soli e vi illumina sulla  moderna Nutrigenetica basata sui test genetici che offro ai pazienti dal 2013.  I TEST DNA individuano i cibi che, dalla nascita, possono essere causa di prblemi di salute, di umore  e di peso e una volta inidviduati es. il lattosio o il glutine vanno esclusi solo per un breve periodo di detossicazione  epoi vanno rimessi gradualmente. Nel libro SANI  e MAGRI trovate tutte le spiegazioni utili per saperne di più. 



Ma evitate il DIETING, la pericolosa abitudine di fare da soli, leggete bene il libro e mettete in pratica giorno dopo giorno.


LE DIECI PERLE DI SAGGEZZA DIETETICA
Questi consigli di Dietetica Innovativa sono la base del mio ruolo di educatrice alimentare che svolgo nei miei studi, nelle conferenze e negli incontri con i ragazzi delle scuole. Sono “perle di saggezza” che permettono di migliorare la salute e dimagrire anche senza dieta. Questi consigli abbinati a un cambiamento dello stato emotivo permettono il raggiungimento del vero benessere olistico. SONO CERTA che seguendoli avrete dei risultati sorprendenti!

1) Utilizzare cibi freschi, riducendo al minimo l’uso di cibi già pronti o surgelati precucinati. Gli alimenti “spazzatura” sono pieni di additivi chimici, di grassi e di zucchero e sono anche molto calorici.
2) Aumentare la dose giornaliera di frutta e verdura. Sono ricche di acqua, minerali e vitamine, aiutano il transito intestinale, riducono il senso della fame e svolgono una funzione protettiva contro le malattie. Variare la qualità a ogni pasto e scegliere solo quelle della stagione.
3) Diminuire l’uso delle carni perché è certa la correlazione tra abuso di carne e tumore. Togliete sempre il grasso visibile e la pelle del pollame. È bene consumare più pesce e inserire i legumi, quando l’uso delle fibre non è sconsigliato da una patologia al colon.
4) Preferire cibi integrali ed eliminare lo zucchero, sostituendolo con il miele o il fruttosio. Con la raffinazione si perdono il 60% dei minerali e vitamine contenute nei cereali. Per questo motivo, pane, fette biscottate e pasta “integri” rendono la dieta energizzante.
5) Bere almeno un litro e mezzo di acqua ogni giorno. L’acqua è necessaria al nostro organismo per numerose funzioni come la digestione, il trasporto dei principi nutritivi in tutte le cellule, l’eliminazione delle scorie, la termoregolazione e l’idratazione della pelle. Bere a piccoli sorsi e sempre prima dei pasti.
6) Frazionare la dieta a 5-6 pasti e distribuire le calorie in base alla Scienza della Cronobiologia, ricordando che dalle cinque della sera in poi si rallentano i consumi, quindi fare un’abbondante colazione, un buon pranzo e una cena leggera.
7) Mangiare lentamente, masticando bene ciò che si mangia. Ciò permette d’evitare il reflusso gastro-esofageo, il senso di gonfiore addominale, il sonno post-prandiale e aiuta a mangiare di meno.
8) Per dimagrire, evitare i farmaci, le diete fai-da-te, quelle drastiche e iperproteiche. Questi regimi, oltre a causare problemi di salute, abbassano il metabolismo e favoriscono la tendenza a ingrassare.
9) Fare movimento per i suoi benefici e sicuri effetti sulla salute e sul metabolismo. Basta camminare trenta minuti il giorno. Il moto è anche un rimedio olistico perché libera le endorfine che sono gli ormoni del benessere e alza i livelli di serotonina, è quindi un anti-depressivo naturale.
10) Riflettere sul proprio modo di vivere e rivalutare il moto, la lettura, la musica e l’introspezione interiore. È bene contenere lo stress anche per evitare di mangiare come compensazione. Le tensioni emotive si riflettono sul corpo e creano sintomi di malessere. Per questo è bene seguire la Tecnica del Pensiero Positivo Creativo che aiuta a essere sereni, propositivi e sani e ad avere una buona vita, come il titolo di questo blog e del libro di aforismi "Per una buona vita" Bertoni Editore, dal quale traggo tutte le riflessioni olistiche che offro a voi amici del Blog. 



BERTONI EDITORE

Se volete leggere "SANI e MAGRI" e gli altri tre libri che ho pubblicato con Bertoni editore è facilissimo, vi arriveranno a casa, senza postali fino a maggio, basta andare al sito della Brrtoni scrivere il nome dell'autore e compaiono i libri. Cliccate aggiungi al carrello e acquistate
o clliccate questolink si aprirà la pagina di Bertoni editore dove trovare i quattro libri pubblicati coon questa casa editrice  https://bit.ly/2xZ21Yt

SCEGLIETEVI COME PERSONA D'AMARE, prendetevi cura di voi stessi anche con una corretta alimentazione e una camminata quando potreno uscire di nuovo in libertà.

CON LA FIDUCIA DI ESSERVI STATA UTILE, VI AUGURO UNA BUONA VITA. CON GIOIA EMMA VITIANI

VIDEO DI 1 minuto "Muoviamoci!"

CARI AMICI DEL BLOG 1 minuto per rafforzare l'argomento del post "L'esercizio fisico è la  migliore terapia" pubbli...



CARI AMICI DEL BLOG 1 minuto per rafforzare l'argomento del post "L'esercizio fisico è la 

migliore terapia" pubblicato oggi 25 aprile 2020.

Nel video sono con la mia amata bici da spinng che faccio ogni mattna per almeno 25 minuti. 

VIA LO STRESS con il movimento! 

Con gioia EMMA VITIANI


L'esercizio fisico è la migliore terapia

CARI AMICI DEL BLOG ecco un post veramente utile che vuole spingervi a muovervi di più in casa ora che non possiamo uscire e a riprend...



CARI AMICI DEL BLOG ecco un post veramente utile che vuole spingervi a muovervi di più in casa ora che non possiamo uscire e a riprendere l'attività all'aperto e in palestra appena ci verrà restituita la libertà di movimento. Troverete su questo blog anche il video di 1 minuto su questo argomento e tutti gli altri video sul CANALE YOUTUBE "Per una buona vita".
Nella foto sono a casa con la mia amata e vecchissima bici da spinning, un appuntameno per me quotidiano da molti anni come vi accennerò in questo post.


Nel mio sesto libro di Dietetica "SANI e MAGRI con la dieta del DNA" di Bertoni Editore che vedete nella copertina c'è un capitolo da titolo "E' IL MOTO L'ALLEATO DELLA DIETA", l'espressione che uso sempre con i miei pazienti degli Studi Dietetici di Foligno e di Perugia e di Abano Terme (PD) dove mi auguro di poter tornare presto. Nel capitolo c'è un paragrafo: "L'esercizio fisico ci salverà" che riporta tutti i benefici che offre sull'umore, sulla salute e sul peso che dona il movimento costante. Tutti i miei libri, anche l'utimo di Angelologia "Credi negli Angeli" sono s Amazon e gli ultimi quattro di Bertoni Editore possono essere acquistati direttamente scrivendo a www.bertoni.com - per tutto il mese di aprile potrete riceverli senza spese postali per l'iniziativa "Un libro contro il coronavirus" e #piùlibrimenostress della #coverbertoni. 


Mentre la maggioranza delle persone si avvicinano al mio metodo personale che è certificato e si chiama Dietetica Olistica Innovativa® con fiducia e con grande interesse si sottopongono ai diversi TEST DEL DNA che individuano i cibi che, dalla nascita, spossono essere causa di problemi di salute, di umore e di peso, quando si tratta di attività fisica tutti hanno una buona scusa per non intraprenderla. Ma tranne i casi nei quali una patologia ce lo impedisce neanche una disabilità è ormai un ostacolo per fare moto perfino agonistico ( vedi il post  di questo blog SPORT E DISABILITA').



L'immagine che vedete racchiude il messaggio che sempre vi faccio: in ogni obeso c'è un magro che vuole uscir fuori o meglio aiutate voi stessi ad essere quella persona sana, magra e serena che desiderate di diventare. Per questo motivo nel libro "SANI e MAGRI" ho inserito un capitolo "Dimagrire prima con la mente". Con  la tecnica del Pensiero Positivo Creativo aiuto il paziente ad alzare il livello di auutostima, a credere di poter ruscire e a ritrovare il magro che è in lui. Se pensate che con questo mio metodo, senza farmaci nè integratori, alcuni pazienti hanno perso anche 40 chili in un anno con 2000 Kcal e senza rinunciare ai carboidrati che devono costituire il 55% della dietoterapia.  

I benedici dell'esercizio fisico costante 
I benefici del movimento sulla salute sono molteplici: abbassa il colesterolo, la glicemia, la pressione arteriosa, mantiene attivo il muscolo cardiaco, riforma calcio nelle ossa, attiva la circolazione sanguigna, la funzione intestinale e la diuresi e libera le endorfine che sono i livelli dello stress. Prr attivare il metabolismo occorrono 30 minuti continuativi e per ottenere la lipolisi aerobuca 45. L'ideale è fare movimento, comee faccio da anni, ogni giorno e allora non sarà un afatica ma solo puro benessere. Nella slide che segue, e chee uso nelle mie conferenze, ecco un riassunto dei dono che una camminata veloce di trenta minuti regala:


Il movimento ideale per dimagrire 
L'esercizio fisico che consiglio è la corsa, leggera e aerobica che si protrae per trenta minuti e che offre anche benefici evidenti dal punto di vista estetico in tempi brevi. Quando non si è allenati l'ideale sarebbe alternare corsa e camminata per esempio: cinque minuti camminare e cinque correre per tutto l'intero percorso. La persona che ha ernie al disco o problemi alle ginocchia o è stato consigliato dal suo medico o fisioterapista verso un altro sport potrà trovare la giusta soluzione. Ma quasi tutti, e ad ogni età, possono dedicare mezz'ora al giorno per una sana camminata. Il segreto è l'ausilio delle racchette che aiutano ad avere una buona postura e evitano di sovraccaricare troppo le gambe. Pochi minuti della propria giornata per un lungo benessere quindi.




L'attività fisica a casa è perfetta, anche se avete una patologia del dolore
Nella foto in alto la mia amata bici da spinning che faccio veramente ogni mattina per almeno 45 minuti, poi un pò di esercizi con la pectoral machine, la panca per gli addominali e tanto streching. In questo periodo di quarantena nel quale, come tutti ho lavoorato da casa, ho protratto il moto a un'ora e un quarto. Il movimento mi fa sentire energica e rilassata, contrasta l'invecchiamento e la mia tendenza genetica a ingrassare e mi aiuta ad attenuare la rigidità e i dolori muscolari dovuti dalla Fibromialgia ( vedi il post LA DIETA DEL DOLORE). Non c’è bisogno della palestra, ci si può organizzare in casa con una semplice cyclette, pratica ed economica, o imporsi di camminare per almeno mezz’ora ogni giorno. 



Ho fiducia 
Quando parlo con i pazienti spendo energie e parole per spingerli a fare moto costantemente, spezzando l’alibi comune della mancanza di tempo. Quando spiego loro che riesco a fare esercizio fisico ogni mattina, nonostante lavori per dieci ore al giorno, si attenuano le loro resistenze. Dico sempre ai pazienti che non esiste un farmaco che offra tanti benefici in sinergia, senza dare alcun effetto collaterale. Specie al paziente che non è fiscale nel seguire il regime alimentare e deve perdere peso, spiego quanto il consumo energetico sia come una bilancia a due piatti, in uno c’è la dietoterapia e nell’altro il movimento. Quindi, per avere dei buoni risultati e per bilanciare eventuali “sgarri” è bene decidersi di fare esercizio fisico, ogni giorno. Ho fiducia che questo mio post e il video "Muoviamoci" che ho pubblicato oggi vi siano di aiuto per inserore l'esercizio fisico come una costante nella vostra vita.

NO stress con l'esercizio fisico 
L’esercizio fisico rappresenta un buon antidoto contro la depressione, una malattia che colpisce molto di più gli intellettuali sedentari che i lavoratori manuali o gli sportivi e che ora si insinua in molte persone per l'ansia e la paura che l'emergenza del Corovirus ha scatenato. Il calo del livello di stress è facilmente documentabile con la diminuzione della pressione sanguigna e del livello di colesterolo.


CARI AMICI DEL BLOG ho fiducia che queste mie parole entusiastiche sui benefici dell'esercizio fisico costante vi portino a spolverare il vostro tapis roulant o la cyclette e decidere di salirci metodicamente ogni giorno con gioia e con la certezza di fare qualcosa di buono per voi stesso.  Quando potremo uscire all'aria aperta tutto sarà più facile. 

                                                                             CON GIOIA EMMA VITIANI